Så jag passar på att sitta vid datorn och titta ut på solskenet medan maten lagar sig själv i köket... Idag bjuder jag mig själv på:300g Skinkstek i skivor, marinerade i soya, chilisås och timjan. Stekta i flott!
Till det serveras en snabb vitkålssallad:
Koka upp vatten i en kastrull, sänk plattan. Häll i 2dl riven vitkål och en halv paprika, strimlad. Låt sjuda några minuter och töm sedan av vattnet, blanda ner olivolja, salt och svartpeppar.
För att toppa det hela och få det snyggare på tallriken har jag idag fuskat med lite Pommes!
Smask!
