Efter en god middag (hemmagjorda potatisbullar å baconer å lingonsylt) så har jag nu tagit ett långt bad med lite bubbel och sitter här i morgonrocken...
Snart dags för lite glass och;
Tomas Superenkla Ananananas-paj!
2-3-4portioner. 175grader i ugnen, ca 25min total tid.
Öppna en stor burk krossad ananas och låt den rinna av i ett durkslag, blanda ihop smuldegen medan du väntar: 2dl havregryn, 2dl vetemjöl, 2dl socker, 2dl flytande margarin (eller smält).
Täck botten av en ugnssäker form med ananas (om du ej har non-stick, kom ihåg att smörja...) och strö sedan över rikligt med riven kokos innan du täcker med smuldegen. In i ugnen, ca 20min beroende på hur tjock paj du har snickrat ihop.
NJUT! (servera med glass, vispad grädde, vaniljvisp eller vad du nu kan komma på för smaskens)
Det var bra, svinkallt innan solen orkade sig upp. Kom upp och hela naturen var gnistrande vit av frost, men sedan blev det varmt och skönt i solen. :)Stor skillnad på höst och vinter... solen KAN fortfarande värma lite....
SvaraRaderaDen måste testas! Lär bli riktigt smaskens =)
SvaraRaderaHaha, ja visst är det en härlig toalett, man får passa sig om man har intagit alkohol för då blir det dock lite snurrigt ;)